lunes, 2 de noviembre de 2015

Ensalada de pimientos con gulas

Esta receta de Pepe es de las que nos gustan: facilita y te soluciona un primer plato en un momento.

Ingredientes
        
2 pimientos asados rojos
1 paquete gulas
1  ó 2 latas de atún
Aceite virgen extra, vinagre añejo, sal salsa de soja

Limpiar y  trocear los pimientos en un bol, y mezclar con el resto de ingredientes. La gula hay que añadirla sin hacer. El aceite, el vinagre , la sal y la salsa de soja al gusto. Remover bien y dejar reposar en la nevera un par de horas. Después emplatar y servir con un buen vino blanco. El truco está en utilizar ingredientes de buena calidad.


Que aproveche-

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