Tarta de huesitos

Esta tarta es de Raquel y promete...

INGREDIENTES 

Nutela....a mi me gusta más.No tiene tanta azúcar el sabor es más fuerte y se deshace mejor

Obleas...las nuestras,las de Salamanca


Necesitamos una bandeja o fuente plana.
Se coloca una oblea,se disuelve un poco de nutela en el micro.La ponemos por encima de la oblea con cuidado de no romperla.Si escurre a los lados mejor.Ponemos otra oblea,disovemos nutela, ponemos nutela y otra oblea..
La metemos en la nevera y queda compactita.
Yo la corto en cuadraditos.Como si fueran bombones.
Ya me diréis. 
Raquel

Ensalada de pimientos con gulas

Esta receta de Pepe es de las que nos gustan: facilita y te soluciona un primer plato en un momento.

Ingredientes

        

2 pimientos asados rojos

1 paquete gulas

1  ó 2 latas de atún

Aceite virgen extra, vinagre añejo, sal salsa de soja

Limpiar y  trocear los pimientos en un bol, y mezclar con el resto de ingredientes. La gula hay que añadirla sin hacer. El aceite, el vinagre , la sal y la salsa de soja al gusto. Remover bien y dejar reposar en la nevera un par de horas. Después emplatar y servir con un buen vino blanco. El truco está en utilizar ingredientes de buena calidad.

Que aproveche-

Bizcocho de naranja

Ya tenemos la receta del Bizcocho de naranja de Pepe. Impresionante el recital cocinilla que nos ha dado este curso. A seguir así.

1 naranja de zumo entera con piel, bien limpia.
250 gr de azúcar (o su equivalente en sacarina)
3 huevos
100gr de aceite de girasol o mantequilla a temperatura ambiente
1 yogurt natural
250gr de harina  de repostería
1 sobre de levadura Royal
Una pizca de sal

Precalentar el horno a 180º

Triturar el azúcar, naranja en trozos, y los huevos con la batidora o el robot de cocina hasta que quede fino.

Añadir el aceite y el yogurt y volver a mezclar. Después la harina tamizada, la levadura y la sal hasta conseguir que no queden grumos.

Verter en un molde engrasado y enharinado, hornear 180º durante 30 a 40 minutos, dependerá del horno. dejar enfriar y desmoldar.

Sugerencia de Pepe:

La harina se puede tamizar con un colador, si el yogurt es de limón mejor, si se añade un poquito de esencia de vainilla gana en sabor y si queréis que quede con más color se le puede añadir colorante alimentario (3 gotas de rojo y 9 de amarillo)

            Antes de meterlo al horno se le añaden pepitas de chocolate por encima y con la mano se espolvorea con azúcar mezclada con canela  para formar una costra crujiente.

TARTA DE TRES CHOCOLATES.

Lourdes estrena el blog con su insuperable tarta de tres chocolates. A quienes la hemos probado nos faltan palabras para describirla y nos sobran las ganas de que la repita. Mientras tanto, podemos intentar hacerla en casa... Gracias, Lourdes.

TARTA DE TRES CHOCOLATES

Ingredientes:

ü  150 g. de chocolate negro

ü  150 g. de chocolate con leche

ü  150 g. de chocolate blanco

ü  80 g. de azúcar

ü  750 ml. de nata líquida

ü  750 ml. de leche

ü  3 sobres de cuajada

ü  1 paquete de galletas tipo María (para la base)

ü  Mantequilla (para la base)

Elaboración:

Paso 1: Base

Machacar las galletas todo lo posible para que queden como si fuera serrín y mezclar con la mantequilla, templada previamente en el microondas. Con la masa resultante cubrir la base del molde.

Paso 2: Capa de chocolate negro

Poner en una cazuela 250 ml de leche, 250 ml de nata, 50 gramos de azúcar y un sobre de cuajada y llevar a ebullición. Cuando cueza, se baja el fuego y se echa el chocolate negro. Se funde y lo echamos en el molde sobre la base de galleta.

Esperar 30 minutos. *

Paso 3: Capa de chocolate con leche.

Poner en una cazuela 250 ml de leche, 250 ml de nata, 30 gramos de azúcar y un sobre de cuajada y llevar a ebullición. Cuando cueza, se baja el fuego y se echa el chocolate con leche. Se funde y lo echamos en el molde sobre la capa de chocolate negro.

Esperar 30 minutos. *

Paso 4: Capa de chocolate blanco.

Poner en una cazuela 250 ml de leche, 250 ml de nata y un sobre de cuajada y llevar a ebullición (en esta capa prescindimos del azúcar). Cuando cueza, se baja el fuego y se echa el chocolate blanco. Se funde y lo echamos en el molde sobre la capa de chocolate con leche.

*Antes de echar las capas de chocolate una encima de la otra, es conveniente que hagamos unas incisiones con un cuchillo para que queden bien pegadas.

Paso 5: A DISFRUTAR!!!!!!!

Como seguro que os ha quedado espectacular (no puede ser de otra forma, con esa claridad de explicaciones… jajajaja) ahora lo que toca es disfrutar de su sabor en buena compañía y haciendo de cada momento algo especial, ya sea con amigos, familia, COMPAÑEROS DE TRABAJO……. (ya se me entiende, verdad?)

¡BUEN PROVECHO!!!!!

Bienvenid@s. Ya está aquí. Tanto hablar de hacer un blog y ya llegó.
Ahora tenemos que llenarlo de esas recetas que parece que te has tirado toda la mañana en la cocina pero que en el fondo sabemos que no ha sido así...
A llenar el blog. Bon apétit!